Cathy Goedert has annnounced a new Pastry Course (cours de patisserie) that will run from September through December 2016 at their premises at 8 rue Chimay, L-1333 Luxembourg-ville.
The 16-week course is held on Thursday evenings between 18:00 and 22:00 and costs €85 for the course.
PROGRAMME
- 1 Sep: Vous Avez Dit Macarons?
- 8 Sep: Chocolat Lait Meets Coconut - montage de petit gateau Cocobounty
- 15 Sep: Qui Suis-je? Les viennoiseries
- 22 Sep: Tartes Gourmandes de saison
- 29 Sep: Cake Cake Cake, dan tous ces états
- 6 Oct: La Tartelette St. Honoré revisitée
- 13 Oct: Les desserts Typiquement Luxembourgeois
- 20 Oct: On Peut Décorer le Gateau Maman s'il te plait? Cake decoration including writing, plus using marzipan
- 27 Oct: Le Mont Blanc
- 3 Nov: Baba au Rhum, Baba exotique
- 10 Nov: Ho! Ho! Ho! La Buche Noel Moderne (3 hours)
- 17 Nov: top döparts dans 3, 2, 1: A Nous Les Verrines Festives
- 24 Nov: Les Biscuits de Noel (children welcome)
- 1 Dec: Boxemännchen accompagné d'un bon chocolat chaud maison minute
- 8 Dec: Les Macarons aux Saveurs d'Hiver: Spéculoos, Marron, agrumes,...
- 15 Dec: Vous Préférez la Buche Roulée traditionalle?
- 22 Dec: no course
To register to attend, e-mail: sweetclasses@cathygoedert.lu. For further details see www.cathygoedert.lu.
